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汤圆和元宵究竟有什么区别?
元宵和汤圆的制作工艺、保存、口感都完全不同。元宵节自然要吃上一碗热气腾腾的元宵，不过很多人都搞不明白元宵和汤圆究竟有什么区别，甚至认为他们就是同一种食物。
汤圆和元宵有什么区别 汤圆和元宵主要存在以下5大区别：口感区别：元宵吃口是硬的；汤圆吃口是软的。口味区别：元宵偏甜口，以芝麻、桂花、豆沙馅为主；而汤圆口味丰富多样，甜咸辣等都有。
做法区别：汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。
汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。
我认为两者的区别如下：汤圆是包出来的，将糯米粉和水和成面团后包入馅料。元宵是滚出来的，把馅放在糯米粉箩筐中摇晃，加入清水滚成圆球。北方元宵多为甜馅，南方汤圆馅料多样。元宵不能冷冻，否则易裂纹，只能现吃现做。
元宵和汤圆的区别：制作方法不同、形状不同、烹饪方法不同、保存方法不同、地域不同。
The End