本文目录一览：
- 1、银鲳鱼怎么做好吃家常做法
- 2、金鲳鱼和银鲳鱼的区别
- 3、银鲳鱼一般多大一只
银鲳鱼怎么做好吃家常做法
1、步骤一：将处理好的银鲳鱼块抹上盐巴和黑胡椒粉，再撒上适量的生粉均匀裹上备用。步骤二：锅中倒入适量的油，烧至五成热时将银鲳鱼块放入炸至两面金黄，捞出备用。
2、银鲳鱼蒸豆腐 本是偷懒的做法，把豆腐铺在鱼下面，结果还挺好吃的，豆腐也很抢手。一盘菜搞定一餐，也挺好的。银鲳鱼收拾干净，我喜欢把鱼头剪掉，内脏也直接剪掉比较省事儿。
3、首先将银鲳鱼清洗干净，然后切成适当大小的块，再用盐、酱油、料酒、姜片腌制20分钟，最后放入油锅中煎至两面金黄即可。除了简单易做外，银鲳鱼还可以根据个人的口味和需求进行变化。
金鲳鱼和银鲳鱼的区别
1、区别五：吃法不同 事实证明金鲳鱼是不太适合清蒸的，口感口味都比较一般，相比之下银鲳鱼就有很大的优越感了。
2、体型大小不同：金鲳鱼的长度与宽度比通常介于5倍到2倍之间，相比之下，银鲳鱼的长宽比小于5倍，看上去更像一个菱形。形体表面不同：金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，而银鲳鱼是光滑的。
3、科属不同 虽然名字中都带有鲳鱼两个字，但是金鲳鱼是鲹科鲳鲹属的鱼类，而银鲳鱼则是鲳科鲳属的鱼类。体型不同 金鲳鱼身体的长宽比在5-2倍左右，而银鲳鱼身体长度和宽度基本相同，长宽比小于5倍。
4、金鲳鱼和银鲳鱼的区别主要在于体型差异、外表差异、生长速度和器官位置等。金鲳鱼个头较大，背部的外皮有硬质的倒刺，泄殖孔在身体偏后处，而银鲳鱼体型比较小，表皮是光滑的没有倒刺，泄殖孔在身体偏前。
5、第三点：金鲳排泄孔在身体中部，银鲳在身体中部的前面。
6、白鲳鱼和银鲳鱼的口裂水平，而金鲳鱼的口裂略微倾斜。白鲳鱼和银鲳鱼相比，白鲳鱼的上颌和下颌几乎等长，而银鲳鱼的上颌较为突出，长于下颌。
银鲳鱼一般多大一只
克的银鲳鱼有多大，体长大概6-8厘米左右，60克的银鲳鱼体长大概有6-8厘米左右。
银鲳鱼规格17-18的为5-2斤。银鲳鱼是一种常见的海水鱼类，其规格通常是按照身长或者体重来计算的。根据市场上的常见规格，17-18指的是银鲳鱼的身长，约为17-18厘米。
一般长30厘米左右。身体颜色为上部到腹部由灰色向银白色渐变，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。
因为金鲳鱼是一种比较常见的鱼类，所以金鲳鱼的价格较低，一斤一般在三十块左右，而银鲳鱼一般生长在深海地区，且较为罕见，所以银鲳鱼的价格较高，一般一斤在三百块左右。
银鲳”。鲳鱼生长缓慢，一两只有50克到60克，2两该鱼长20厘米，也只有100克。此鱼用来清蒸的话味道是非常好，而且营养价值也很高的，但是清蒸的时候是要注意烹饪时间，才能保证蒸出来的鱼好吃。
厘米。二两银鲳鱼有100克。银鲳鱼是一种中大型观赏的鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。长20厘米左右。全身银白色，发情期下颚至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。