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羊肉的种类有哪些
1、羊主要有内蒙古细毛羊、阿勒泰羊、黄淮山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊、苏尼特羊、滩羊、乌骨羊、湖羊和广灵大尾羊这13个品种。
2、②乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。
3、④绿山羊：绿山羊的毛色有黑色和白色两种纤维，所以外观呈蓝色。 多产于山东西南部成武县。 肉可做成羊肉铺、肉干、腊肉、无肉羊肉等，历史最悠久。 是羊肉汤。 嘉庆年间，有羊肉汤的记载，是秋冬暖身的必备品。
4、：都安山羊 都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
5、德国美利奴绵羊 德国美利奴绵羊（简称“德美”羊）是肉毛兼用羊的一种，是世界上著名的肉毛兼用型品种之一。德国美利奴绵羊产于德国，主要分布在萨克森自由州农区。
6、“肉羊的主要品种有：波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊、槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、长江三角洲白山羊、努比羊等。肉羊是适应外界环境较强的家畜之一，食性较广、较耐粗饲、抗逆性较强。
德克赛尔品种羊
德克赛尔是细毛品种羊。德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。为肉用细毛羊品种。德克塞尔羊源于荷兰北海岸的德克塞尔岛的老德克塞尔羊，19世纪中期引入林肯和莱斯特与之杂交育成。
德克赛尔羊属于肉毛兼用性羊，德克塞尔羊繁殖率高，在良好的饲养条件下可二年三胎，一般每胎可以达到2—3只。德克塞尔羊公母无角，耳短，头及四肢无羊毛覆盖，仅有白色的发毛，头部宽短，鼻部黑色。
夏洛莱羊比德克赛尔羊的性能好。夏洛莱羊比德克赛尔羊的性能好。德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。德克塞尔羊原产于荷兰。
东弗里生和德克塞尔比德克赛尔好。德克塞尔羊是在19世纪被培育出来的一个肉用羊品种，在培育出来之后，由于德克塞尔羊具有肉类品质好、繁殖性优越、生长期较短等优点，被许多国家引进。
德克塞尔羊是19 世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。
养什么品种羊好,什么品种的羊繁殖能力强
鲁西羊 鲁西羊是繁殖率高、早熟、生长发育快、体格大、肉质鲜美、极耐粗饲(只要无毒的植物都吃)、遗传性能稳定的羊。由于当地多年来的舍饲圈养，已丧失了啃树的习性，解决了林牧矛盾。是好养又繁殖快的肉羊品种。
鲁西羊繁殖最快又好养。鲁西羊是繁殖率高、早熟、生长发育快、体格大、肉质鲜美、极耐粗饲。只要无毒的植物都吃、遗传性能稳定的羊。由于当地多年来的舍饲圈养，已丧失了啃树的习性，解决了林牧矛盾。
在众多羊类品种中，黑头山羊和细毛羊可谓是繁殖速度最快、抗病能力最强、适应性最好的两种品种。黑头山羊生长快，耐瘤病，一年能产2-3胎，每胎一般能产1-2只小羊羔，妊娠期只有5个月左右，所以繁殖速度很快。
第什么样的羊好养？布尔山羊 波尔山羊的特点是肉质鲜美、体型大、生长速度快、繁殖能力强。自从引进波尔山羊以来，我国许多地区都饲养了波尔山羊。
