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泡打粉和酵母的区别
泡打粉与酵母粉的区别是采用的发酵方法不同、原料不同、使用方法不同。采用的发酵方法不同 酵母采用生物发酵法，因为酵母菌是一种兼性厌氧菌，属于真菌的一种。
酵母和泡打粉的区别在于类型不同、发酵方式不同、用途不同、起发作用的时间不同。具体如下： 类型不同 酵母是生物膨松剂；泡打粉是复合膨松剂，呈中性。
泡打粉和酵母的区别有：发酵方式不同、用途区别、发酵时间。
泡打粉与酵母粉有何区别
1、泡打粉与酵母粉的区别是采用的发酵方法不同、原料不同、使用方法不同。采用的发酵方法不同 酵母采用生物发酵法，因为酵母菌是一种兼性厌氧菌，属于真菌的一种。
2、原料不同 泡打粉：泡打粉主要是由苏打粉、玉米粉以及一些其他的酸性材料，属于一种复合型的膨松剂。酵母：酵母是一种具有发酵功效的菌类，常见的是由新鲜酵母脱水干制而成，是一种活性菌。
3、泡打粉与酵母粉的区别为：外观区别、成分区别、发面方式区别、使用条件区别。外观区别 泡打粉的外观一般呈细小白色粉末状，色泽洁白，粉末如尘，而酵母粉的外观一般呈褐色小颗粒状，颗粒感明显，二者外观差别较大。
4、性质不同 酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。
泡打粉和酵母粉的区别
1、类型不同：泡打粉是复合膨松剂，呈中性；酵母是生物膨松剂。发酵方式不同：泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸，遇水热产生二氧化碳；酵母是生物发酵，酵母是靠酵母菌产生二氧化碳。
2、发酵方式不同 酵母是生物发酵，酵母是靠酵母菌产生二氧化碳；泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸，遇水热产生二氧化碳。 用途不同 起发作用的时间不同 酵母制成的酵母粉起发慢；而泡打粉起发快。
3、泡打粉和酵母的区别有：发酵方式不同、用途区别、发酵时间。
4、性质不同 酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。
5、泡打粉与酵母粉的区别为：外观区别、成分区别、发面方式区别、使用条件区别。外观区别 泡打粉的外观一般呈细小白色粉末状，色泽洁白，粉末如尘，而酵母粉的外观一般呈褐色小颗粒状，颗粒感明显，二者外观差别较大。
6、泡打粉和酵母的区别主要是发酵方法不同，本质不同，包含的种类不同。采用的发酵方法不同。酵母：采用生物发酵法，因为酵母菌是一种兼性厌氧菌，属于真菌的一种。
泡打粉和酵母有什么不一样的啊?
含义不同：酵母粉是一种天然发酵剂，泡打粉是复合膨松剂；发酵方法不同：酵母粉采用生物发酵法，泡打粉发酵是采用化学发酵法；优缺点不同：酵母粉健康，但容易受温度和湿度影响，泡打粉发酵快，但含有化学物质。
泡打粉与酵母粉的区别是采用的发酵方法不同、原料不同、使用方法不同。采用的发酵方法不同 酵母采用生物发酵法，因为酵母菌是一种兼性厌氧菌，属于真菌的一种。
类型不同：泡打粉是复合膨松剂，呈中性；酵母是生物膨松剂。发酵方式不同：泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸，遇水热产生二氧化碳；酵母是生物发酵，酵母是靠酵母菌产生二氧化碳。