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食用土茶油有哪些危害
土茶油含有许多杂质，不仅影响土茶油的保存和毛油的品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，有的杂质甚至有毒性和致癌作用。
你好 土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质容易使微生物大量繁殖，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。
就会开始分解，这会直接影响到食品的营养价值和口感。更糟糕的是，这种分解还可能产生一些致癌的物质，例如丙烯酰胺，它有可能导致癌症和其他健康问题。
长期吃茶油的害处1 长期吃茶油过量服用很可能会导致胃痛的症状，有时也会导致腹泻的现象，而且生食茶油味道偏寒，味道苦涩 ，如果是寒性体质的人尽量不要过多使用。
山茶油（又名野山茶油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。吃生茶油应注意适量，太多会影响肠胃的功能。
土茶油的功效与作用
土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。
能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
茶油的功效与作用茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。催乳孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
茶油不可以退烧，茶油的功效是活血化瘀。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。
．防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。祛斑美白止痒除疣－茶油神奇小贴士 孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
山茶油当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以让血液粘度降低，预防高血压和动脉硬化。中老年人经常用山茶油炒菜吃，不仅可以吃到美味的菜肴，还可以预防心脑血管疾病，降低发生血栓的风险，对身体起到保健作用。
正宗的土茶油是什么颜色的?是深色还是浅色?
是棕色的。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的啦。
色泽为金黄色的茶籽油是质量最好的，有点像花生油，放的时间久了会变成浅淡黄色带有点透明。
颜色正宗山茶油在生产过程中是必须经过过滤和精炼的，在颜色上呈淡黄色，油体清澈透亮无沉淀物，而如果是小作坊压榨的山茶油则是颜色比较深黄，油体浑浊，这都是因为没有经过过滤精炼等工序导致的。
看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黄色，装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡，装瓶后呈透明状。
茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油，是一种纯天然的食用油。茶油的颜色是金黄色或者浅黄色，它的色泽十分明亮透彻，味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。
常吃土茶油有什么好处?
茶油是由茶籽或茶叶提炼出的油脂，其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，对人体有多种好处，包括：降血脂：茶油中所含的不饱和脂肪酸可有效降低血脂，预防血管病变和心脑血管疾病。
土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。
茶油还有非常好的杀虫解毒效果，服用茶油是可以有效治疗癣疥等问题，还能够抗病毒病菌，对预防疾病的产生有一定的好处。 平时吃茶油还可以有效的利气、通便、消火和帮助消化，中老年人吃茶油也是非常合适的。
既能够促进视力发育，而且抗氧化功效，也特别强，有非常好的延缓衰老的功效。而且对于女性来说，茶油当中的维生素C，不仅能够让皮肤变得更加白皙，而且还能够淡化色斑。