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白菜储存保鲜小妙招
冰箱保存法：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。
冷藏储存。本身白菜的储藏温度最适合是在0到5度之间，而冰箱冷藏室的冷藏温度是在4度左右，所以跟白菜储存的温度是相符合的，所以放入冰箱进行冷藏的效果是比较好的。
冷藏储存：首先，将白菜的根部切除，并将表面干燥的叶片撕掉。然后，将处理好的白菜放入保鲜袋中，排出空气后密封储存。将储存的白菜放在冰箱的冷藏区，可以保鲜一周左右。
去菜心保存：将白菜菜心挖去，然后用沾湿报纸塞入其中，最后用保鲜膜包裹。冷库保存：放置于冷库中保存，存放时间为30天左右。家庭日常保存 常温保存 小白菜在25℃常温环境下保存时，存放时间仅为1-2天左右。
网传吉林“天价”白菜73元一颗?超市回应:疫情前就是这价?
1、超市的回应是：这个白菜是有机白菜，在疫情前就是这个价格，没有变动。
2、据悉，位于吉林长春的一家超市，货架上摆放着一颗价格瞩 目的大白菜，一颗白菜的价格高达73元，换算成单价约为28元一斤。廉价的大白菜，什么时候卖这么贵了？这个价格太夸张，很难不让人跟当下的局 势联系起来。
3、吉林的一个超市，现天价白菜73块钱一颗，这个超市有哄抬物价的嫌疑。在经过超市的调查了解，原来这一棵白菜是有机白菜，但是对于很多人而言认为吉林因为战疫情的原因，73块钱一颗的白菜，让很多市民们都消费不起。
4、在疫情下乱涨价，将会按照《刑法》二百二十五条非法经营罪认定。吉林一超市白菜卖出73元一颗一夜之间，仿佛整个吉林省都按下了暂停键。最近为了囤积物资，很多人去超市买日用品。
5、回应什么，再怎么说也不能那么贵，金子做的呀。
有机大白菜种植,技术要点有哪些?
1、移栽前的二十四个小时以内要把水浇足，移栽后还要依据种植土壤层部位控制好深度，随后把白菜根处培好土。当白菜生长发育到莲座期时可以适度追肥生物有机复合肥，可以同时浇水，因为可以推动化肥的分解。
2、大白菜在种植前首先要进行整地，并且要施足基肥，之后就可以将种子播种下去，然后覆土，最后浇足水。大白菜的产量是比较大的，所以对于肥料的需求是比较高的，在施足基肥之后，生长期的时还要适当的进行追肥。
3、大白菜的管理主要包括浇水、施肥、松土、除草、病虫害防治等方面。浇水时要注意控制水量，以避免土壤过湿或过干。施肥时要选择适当的肥料种类和施肥时间，以免造成过度施肥或施肥不足的情况。
4、结瘤期应控制水量，防止水分过多造成叶柄开裂和根沤。以上是有机大白菜种植技术简介。种植有机大白菜进行病虫害防治时，要注意化学品的使用。不使用农药，主要是土霉素和农用链霉素，防止有机大白菜质量受到影响。
5、合理施肥。在大白菜包心期，发增施磷肥、钾肥和有机肥，控制氮肥的用量，以抑制植株疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施1次磷酸二氢钾和沤制的腐熟有机肥。科学供水。
6、大白菜是我们日常生活中最常见的蔬菜。大白菜可分为春播、夏播和秋播。一般春夏采用直播的方式。播种时要注意播洒均匀，出苗后要及时施肥浇水。秋播就是插秧。育苗时要选择排水良好的疏松肥沃的土壤。