本文目录一览：
- 1、菜苔的读音菜苔的读音是什么
- 2、菜苔北方叫什么菜
- 3、红菜苔的营养价值
- 4、菜苔是什么?
菜苔的读音菜苔的读音是什么
1、菜薹的读音是：càitái。菜薹的拼音是：càitái。结构是：菜(上下结构)薹(上中下结构)。注音是：ㄘㄞ_ㄊㄞ_。
2、菜苔 [cài tái] [菜苔]基本解释 某些十字花科蔬菜的花茎 [菜苔]百科解释 菜苔，（学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。
3、苔的读音是tái和tāi，组词有：苔藓、苔阶、苔斑、蒜苔、菜苔、苍苔、石苔、苔痕、莓苔、苔岑等。青的读音是qīng，组词有：青江、青铁、紫青、青波、青奴、发青、青影等。
4、薹的拼音：[tái] 。薹，汉语二级字， 读作薹（tái）。指薹菜，即油菜。又名“芸薹”。指薹草。又称“薹”、“弯嘴薹草”。蒜、韭菜、油菜等蔬菜花茎，嫩的可做蔬菜。
菜苔北方叫什么菜
1、苔菜 菜苔在北方叫做苔菜、苔苔，属于十字花科草本植物，茎秆光滑无毛，叶片呈椭圆形，花朵在每年的四月份开放，花色为黄色。采摘菜苔多在四月份之间进行，从根部将其掐断即可。保存方法 保存菜苔可以采取冷藏的方法。
2、品种不同：油菜是一年或二年生草本植物，高30-50厘米，具粉霜，菜苔又称菜心、菜花，一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛，茎直立或上升。
3、菜苔，菜心一般适合在南方种植，南方天气温暖，在市场上都会见到菜心的影子，由于北方种植菜心的人少，气候条件不适宜种植，再加上北方冬天有大白菜大量供应，所以很难见到菜心。
4、是青菜，北方叫小油菜。那个是青菜长出来的青菜心，又叫青菜苔，我们上海人叫菜秸。用手扮成一节节，炒来吃很嫩的。
5、菜苔其实是属于油菜类的，因此可以说是油菜长成的，因为它的花的形状与油菜花差不多，所以在我们日常生活中常常被叫做菜心。
红菜苔的营养价值
富含营养成分红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。
吃红菜苔有什么好处 提升身体抵抗力 红菜苔中含有大量的营养物质，日常食用能很好的促进人体的正常代谢，也能更好的增强人体的免疫力，对于提高抗病能力有很好的效果。
富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。
红菜苔的作用和功效，跟其他蔬菜相比红菜苔味道甘甜，长期食用可以起到活血化瘀通肠道的作用，而且红菜苔中含有多种矿物质和氨基酸，可以帮助肝脏进行排毒养颜，对于一些常见的疾病如肝炎肝硬化都有非常不错的预防效果。
红菜苔的营养价值很高，其中并不含有会影响产妇和婴儿健康的成分，所以在哺乳期的时候是可以适当地吃一些红菜苔的。
红菜苔的营养价值 营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。
菜苔是什么?
1、菜薹的词语解释是：菜苔càitái。(1)某些十字花科蔬菜的花茎。注音是：ㄘㄞ_ㄊㄞ_。拼音是：càitái。结构是：菜(上下结构)薹(上中下结构)。
2、菜苔是属于油菜类的十字花科，所以它的花基本上和油菜花差不多，生活中也常被叫做菜心。菜苔的外形和青菜比较相似，质地很鲜嫩且味道比较好，是我国比较熟悉的一种特产蔬菜，含有丰富的维生素和多种微量元素。
3、菜苔是芸苔属植物，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。
4、菜苔（学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。
5、菜苔其实是属于油菜类的，因此可以说是油菜长成的，因为它的花的形状与油菜花差不多，所以在我们日常生活中常常被叫做菜心。