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我想从事肠衣行业,一般多少斤羊肠能生产一斤羊肠衣,猪肠多少斤能生产一...
羊的30-50万。成品猪的20-40万，羊的上百万。
可以用的，肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。
克的猪小肠能装10斤香肠。100克猪肠衣灌2斤香肠。猪宰后的新鲜小肠，经加工除去肠内外的各种不需要的组织，剩下一层坚韧半透明的薄膜，称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料。
灌腊肠一般用多少路的肠衣
路。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。
用5米肠衣。具体做法如下：准备材料：牛肉 5斤、洋葱 3个、食盐 适量、洋葱粉 适量、黑胡椒粉 适量、甜椒粉 适量、肠衣 5米。首先把准备好的牛肉使用清水清洗干净，沥干水分。
如果你买的是后腿肉，有时直接说是后腿肉，一般指后腿肉，而在南方和北方，则叫“后臀尖”。灌香肠用猪肠衣好还是羊肠衣好 一般用猪肠衣比较好。猪肠子是用猪肠做的，羊肠子自然是用羊肠做的。
灌20斤香肠需要18米肠衣。肠衣有型号分大、中、小三个型号。肠衣太大，灌出来的香肠也很大，吃起来不爽口。如果太小，自己灌则十分麻烦。最好选中号肠衣。
肠衣泡软后，全部套在灌香肠用的设备上，我用的是一个手摇的小机器，挺方便的。准备配料：盐是最主要的，十斤肉100克左右刚刚好，最多130克，否则太咸不香；最少80克，否则可能会发霉。
7路肠衣和8路肠衣哪个贵
路肠衣和8路肠衣相比，8路肠衣贵，因为肠衣的价钱跟肠衣的粗细有关，越细越贵，8路肠衣偏细所以贵。
肠衣7路，8路表示的是肠衣的规格，肠衣7路指的是肠衣的直径是36~38毫米，肠衣8路指的是34~40毫米的肠衣。
路数越大，就咱说的粗，价格比较便宜，8米以下的2毛每米，8米至4米的称中长，价格6毛。