本文目录一览：
- 1、缅甸黄牛品种
- 2、我国有哪些黄牛品种?特点是什么?
- 3、黄牛的主要品类
缅甸黄牛品种
1、缅甸牛能长800公斤重。缅甸牛是一种大型牛种，成年公牛的体重可以达到800公斤以上，雌牛的体重也可达到600公斤以上。
2、肉质细嫩，口感好。缅甸驼峰牛肉的肉质细嫩，肉汁丰富，味道鲜美，且吃起来带有一定的甜味，也不会有塞牙的感觉。
3、是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种。我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。
4、水牛。越南养殖的牛以水牛为主，和中国品种一样，主要用来耕地。水牛是越南的一个传统畜牧品种，具有悠久的历史，水牛就不仅为人们提供奶和肉，还主要被用于耕犁稻田。
我国有哪些黄牛品种?特点是什么?
1、常见的五个品种黄牛特点延边牛延边牛是产于东北地区的优良地方品种。
2、鲁西黄牛：鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。而且鲁西黄牛肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。
3、中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。据我了解南阳黄牛，肉质细、香味浓、品质纯、营养丰富，是公认的滋补效果明显、风味独特的牛肉品种。
4、我国幅员辽阔，地形复杂，在不同的自然环境中育成了不同的地方黄牛品种，载入全国品种志的就有30多个。现就部分主要品种介绍如下： (1)秦川牛：产于陕西省关中地区。毛色以紫红和红色为多。
黄牛的主要品类
秦川牛 秦川牛是我国优良的地方黄牛品种，骨骼尤其粗壮，因此体型高大，体质相对强健且丰满，毛色主要以紫红色和红色为主，少部分也有黄色，前驱相对于后驱更加壮实，头部生长方正。
（1）黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。（2）奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。
水牛。越南养殖的牛以水牛为主，和中国品种一样，主要用来耕地。水牛是越南的一个传统畜牧品种，具有悠久的历史，水牛就不仅为人们提供奶和肉，还主要被用于耕犁稻田。
我国黄牛品种多，资源量丰富，全国有黄牛品种28个。 (1)依体型大小可分为较大和较小两类。
我国幅员辽阔，地形复杂，在不同的自然环境中育成了不同的地方黄牛品种，载入全国品种志的就有30多个。现就部分主要品种介绍如下： (1)秦川牛：产于陕西省关中地区。毛色以紫红和红色为多。
黄牛黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。
