本文目录一览：
- 1、波士顿龙虾和小青龙的差异?
- 2、小青龙的做法
- 3、小青龙是什么龙虾?
波士顿龙虾和小青龙的差异?
波龙和青龙的区别在于外观、口感、营养价值等。外观：波龙生活在寒冷海域，外壳光滑，长着两个大钳子；青龙没有钳子，但壳上长满了刺，肉质Q弹紧致。口感：波龙肉质滑嫩，价格实惠；青龙肉质紧致，体型壮硕。
波龙和青龙相比，青龙的档次更高。生活在寒冷海域的波士顿龙虾，外壳光滑，长有两只大钳，肉质粗而紧；而小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑。所以肉质上肯定是小青龙更好。肉质好买的人就更多，价格自然更贵。
产量和口感不同。根据查询惠农网显示，小青龙产量低，价格高，波龙四个季节能捕捞，繁殖生长快，价格低。小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑，口感好，波龙的肉质粗和紧，口感差。
小青龙的做法
步骤：小青龙一只，约半斤。从背部开刀，身体劈成两半，头不动。蒜剁成末。热油小火爆香蒜末。放生抽，鸡粉，细辣椒粉。拌匀调味。把肉身掰开。蒜末码在龙虾肉上，再倒一点点生抽进去。
准备小青龙3只，刷洗干净。把小青龙从中间一切为二，这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。油到7分热下花椒，洋葱，生姜，葱段，香菜，小火炸到变色干瘪捞出。
小青龙的做法共有4步。可做清蒸青龙、青龙鲍鱼焖鸡、蒜蓉蒸小青龙。以下是蒜蓉蒸小青龙具体操作步骤：第一步：小青龙切开 把小青龙洗干净，对半切开，去虾线和部分内脏。
小青龙是什么龙虾?
1、小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。
2、小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。澳洲淡水龙虾，是指澳大利亚及周边地区的淡水螯虾．虽然有100多种，而目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有滑螫虾属(Cherax)三种。
3、小青龙龙虾又叫做波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙等，产地分布广泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲东岸至日本，澳洲，马贵斯群岛，台湾沿岸，主要产地在越南，在印度，另外西非、加纳、毛塔等均有分布。
4、小青龙属于小龙虾。澳洲小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未做详细的鉴定。
5、小青龙又名波纹龙虾，青龙，青壳仔，沙龙。小青龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。
6、小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。
