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为什么叫石板土大米?
1、响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。是中国国家地理标志产品，产自黑龙江省牡丹江市的宁安市。石板土大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。
2、石板大米在水稻的生长过程中微量元素由土壤下的石板“无偿”的、“不限量”地供给。灌溉用水取自玄武湖，这湖水来自牡丹江的上游，不仅无污染还含有丰富的有机质和矿物质。
3、石板土大米又称响水大米，很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。
4、正宗的石板大米在十元一斤以上，低于这个价格的大多都不是真的，巧得是我家常吃的大米中就有石板大米，还有五常大米、依兰大米，都是很好吃的大米，下面就一并的介绍给大家。
5、黑龙江响水大米国宴用米——响水大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。其生长的土地为亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”。
为什么石板大米不能吃
石板大米能吃。石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米。饭味清香适口，营养价值极为丰富。石板大米在古代作为皇室贡品，现在作为国宴必备，究其原因就是营养价值、安全价值、健康价值都会高于普通的大米。
石板土大米很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。
石板大米可以和各种菜肴搭配食用，也可以作为主食单独食用。在食用石板大米时，可以用餐具将大米从石板上刮下，放入盘子中即可食用。石板大米的味道非常好，是一道非常受欢迎的美食。
石板大米(传统工艺制造的健康美食)
石板大米的制作过程 精选大米：选择优质的大米，去除杂质和糠壳，用清水清洗干净。石板清洗：将石板用清水清洗干净，去除表面的杂质和污垢。
石板米可以用来做各种美食，比如糯米饭、糯米糍、糯米团等。其中，糯米饭是最为常见的一种食用方法。制作糯米饭的步骤如下：准备材料 石板米、水、盐。清洗米粒 将石板米浸泡在水中，等待其吸足水分后，用清水洗净。
石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。