本文目录一览：
买的散装的东北红高粱酒,想在家里窖藏一二十年,请问如何窖藏才是正确的...
1、第一存酒还想存十几年以上尽量选择大曲高粱酒，第二就是酒的度数，要选60度以上的。第三就是存放容器，尽量选择陶坛。第四就是存酒的环境，首选窖藏洞藏。
2、白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁高温靠近；容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
3、通风 酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。
4、用二十年储藏什么酒好呢？ 推荐尽量选择高度酒，因为低度酒浮时间长久的情况下很难保持本身味道，更何况现在市面上的低度酒太垃圾。
5、传统茅台酒酿造工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
6、东北第一窖藏酒是勾兑还是酿造 东北第一窖藏酒不是勾兑，是酿造酒，东北一品窖藏酒是酿造酒，这是当地知名的白酒品牌。
东北有什么酒
1、东北十大名酒有北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒、老村长酒、北大荒白酒。
2、东北的酒有：三沟酒、凤城老窖、北大仓酒、老村长酒、老龙口酒等。三沟酒 三沟酒产于辽宁省，多次入选辽宁名牌产品。这款酒起源于1863年，也就是清朝统治的第一年，至今已有150多年的发展历史。
3、东北白酒十大名酒北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒、圣元春酒、老村长酒。
4、东北人多喝北大仓酒、老龙口白酒、烧刀子、红星二锅头、大泉源酒、五粮液、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒等。北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜。
东北高粱酒哪个牌子好?
高粱酒的品牌还挺多的，举例如下：居前十的有：金门高粱酒、玉山、江小白、八八坑道、丹凤、义聚永、马祖东引高粱酒、直沽高粱酒、晋泉、李渡酒业等。
我比较喜欢喝高粱酒，目前喝过比较好的也有几个，王丙乾茅祖壹号就比较不错，它是采用本地红缨子高粱，赤水河的水，传统的12987工艺酿造，添加了王茅独有的63味曲药配方，喝起来口感很好。
老村长酒 老村长酒产自我国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不老存在酒痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
江小白：江小白作为单纯高粱酒的领导品牌，突出单一高粱酿造的独特口感特征，且他们采用单一高粱小曲酒的酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。
东北人说的大口吃肉大口喝酒,到底指的是什么肉和酒?
因为东北人豪爽，所以大口吃肉都是以大肉为主菜，基本没有什么配菜，酒倒是不贵，一般都是本地酿造的土酒或白酒居多。
现在东北大碗喝酒大块吃肉也就是形容豪爽了，因为现在东北喝酒几乎都用酒杯了。
一般人对《水浒》是好汉的基本生活风格可以用两句话概括：“大碗喝酒，大块吃肉，”，那么这个大碗喝酒大块吃肉具体是指什么？大碗喝酒，这个酒是什么酒？范仲淹《渔家傲·秋思》中写道：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。