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农村小河里现在还有鱼吗?你家乡小河里有些什么鱼呢?
1、河里还有碗大的河蚌，河虾，河边的草丛里还有田鸡，河滩上还会看到团鱼的足迹。河里有鲤鱼，鲫鱼，草鱼，鲶鱼等一些我叫不出名字来的鱼，那时候，这河水清澈见底，可以看到鱼群在游呢。
2、因此今天就和大家再来说说溪流中才有的小鱼，在以前常见也常吃，但现在却“一鱼难求”了。第一种很多人都是非常熟悉的，它就是溪石斑。这种鱼光是听名字，就知道它的生长环境很特殊，爱在溪流中活动。
3、人们的生活好了，什么东西都是直接买的。第三种鱼七星鱼。七星鱼也是常见的一种鱼，而且味道鲜美，营养丰富。不过老家的老人说不可以多吃，也不知道为什么。
草鱼和鲤鱼有什么区别?
看这个介绍！鲤鱼跟草鱼的区别在于胡须、鱼嘴、体色、鱼鳍和体形。胡须：鲤鱼和草鱼最显著的区别是胡须。鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须。草鱼一般没有胡须。鱼嘴：从侧面看，鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置。
不过，草鱼和鲤鱼毕竟不是同一种鱼，不能因为它们有一些共同之处就将它们混淆。其实，草鱼和鲤鱼还是有较大差异的。
咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒 。
这是什么鱼?是花鲢吗?
1、胖头鱼又名花鲢、鳙鱼，俗称包头鱼。胖头鱼身体暗黑色，鳞细而密，头很大，眼睛靠近头的下部，生活在淡水中，是我国重要的食用鱼种之一。
2、花鲢 鲢鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢)、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种，头部大而宽，头长约为体长的1/3。
3、从照片上看，你这是花鲢鱼，也就是胖头鱼。花鲢鱼图片：白鲢鱼属于鲢鱼，花鲢鱼属于鳙鱼，他们都是鲤鱼科的淡水鱼。
4、花鲢学名为鳙鱼，又叫胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼等，属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属的一种淡水鱼。花鲢外形似鲢鱼，体型侧扁，是我国的四大家鱼之一。
5、鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。
6、鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。鳙鱼性温驯，不爱跳跃。
草鱼和鲤鱼的区别图片
1、鲫鱼身材比较小，但也是肥圆形的，胡须比较短，甚至有的几乎没有，头部形状也和鲤鱼不太一样，更像直升机机头的形状鱼鳞形状和鲤鱼差不多，只不过更小。
2、科属区别：草鱼属于草鱼属，而鲤鱼则属于鲤属。形状区别：鲤鱼的身体上部较扁，腹部比较圆，而草鱼的身体呈圆筒状。外观区别：草鱼一般没有胡须，鲤鱼则有两对胡须。而且鲤鱼的鱼鳍也比草鱼的长。
3、鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须，草鱼一般没有胡须。从侧面观察，鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置，草鱼的嘴则在侧身中线的正中。
4、鲤鱼和草鱼的区别在于胡须、体色、鱼鳍、体型、食性，其中鲤鱼的嘴上有两根胡须，而草鱼没有。鲤鱼一般体色一般以灰黑色为基调，又添加金黄色，橙色瞪颜色。
5、习性区别：草鱼栖息在水域中下层，鲤鱼则是底栖。而且草鱼食肉相对较少，鲤鱼食肉相对较多。 草鱼和鲤鱼是同一种鱼吗 草鱼和鲤鱼都属于常见的鱼类，也都属于淡水鱼。
6、属类区别。鲤鱼是脊索动物门硬骨鱼纲鲤形目鲤科动物；草鱼是脊索动物门辐鳍鱼纲雅罗鱼亚科动物。胡须区别。鲤鱼一般是有胡须的，胡须在鲤鱼感知周围的过程中可以发挥重要的作用，而草鱼则一般是没有胡须的。
炖草鱼的做法和步骤
1、家常炖草鱼的做法 步骤1 将食材洗净切好备用。 步骤2 用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。 步骤3 倒入凉水，加入西红柿，老抽、盐。 步骤4 大火开锅，小火炖30分钟。 步骤5 盛盘，撒入香菜。
2、家庭炖草鱼的简单做法如下：原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。
3、倒入清水，然后倒入适量的葱姜丝，味精，料酒，胡椒粉，精盐，大火烧开，然后小火慢慢炖制成熟，出锅撒上香菜段，在滴上香油即可品尝。
