本文目录一览：
- 1、露天菜和大棚菜,单论营养,究竟哪个更好?
- 2、秋季大棚适合在什么蔬菜
- 3、青菜大棚种植方法,青菜大棚种植方法图解
- 4、大棚种菜有何好处?
- 5、大棚菜的种植方法和管理,和露天菜有什么区别
- 6、大棚蔬菜有什么好处和什么坏处,大棚内
露天菜和大棚菜,单论营养,究竟哪个更好?
大棚菜最大的优点就是可以认为的创造一种合适的气候提供反季节的蔬菜，这彻底解决了靠天吃菜的局面，尤其是北方地区的百姓冬季有了新鲜的蔬菜，这也是目前我国蔬菜保障最重要的地方。
同时，露天种植有利于促进植物新陈代谢，从土壤中吸收养分，增加蔬菜的矿物质含量。相反，蔬菜在冬春季大棚或大棚种植时，通风不良导致蔬菜表面水分蒸发减少，相应地，土壤对矿物质的吸收也减少。
有研究者指出反季节蔬菜违背了自身的生长规律，在生产过程中使用大量激素，不健康；也有专家从中医的角度分析“应该应时而食”……所以，要想营养又健康，还是选择露天蔬菜比较好。
秋季大棚适合在什么蔬菜
温室大棚秋冬可以种植一些如菠菜、黄瓜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。
秋季时令蔬菜：平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子等。秋季时令水果：梨、荸荠、百合、胡桃、栗子、红枣。
秋天的昼夜温差大，莴苣喜爱冷凉的气候，在15~20℃生长的最旺，是很适合在秋季种植的蔬菜，一般来说，白天温度控制在15~20℃，夜间控制在10-15℃，最易使莴苣获得高产。
大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、荠菜、韭菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、胡萝卜、萝卜、莴苣、芦笋、竹笋、黄瓜、辣椒、绿豆等。
青菜大棚种植方法,青菜大棚种植方法图解
种植大棚菜时，需要保证土壤的疏松肥沃，应该对土壤进行平整疏松，翻新除草，保证土壤疏松透气，有利干蔬菜根部的生长，同时可以在十壤中添加基肥，保证十壤养分含量，有利干蔬菜的茂盛生长。
土地平整与平衡施肥，温室蔬菜种植在土壤质量和肥料管理方面都有较高的要求，需要从科学的角度进行。选择种植蔬菜的土地要平整、精细无石块，平整过后在地面上进行种植整修、施肥、除草等。
搭建大棚在搭建大棚前应确定是用来长期栽培蔬菜还是短期栽培，长期栽培应加大资金投入，建设标准比较高、设施齐全，坚固的大棚。如果是用来短期栽培，可搭建简易的大棚，可降低投入成本。
保证自然通风：为了避免棚内蔬菜受到高温影响，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而降低棚内温度。
浇水 3—5天浇一水，每次浇水量不要太大，要小水勤浇，最好是隔行或隔垄浇，这样水虽然浇的比较勤，但是浇水的量不是太大，即能满足作物生长，又能稳定了棚内的温度。
大棚种菜有何好处?
1、安全卫生 大棚蔬菜有大棚膜使大棚内的蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播，从而减少蔬菜的农药使用次数，更有利于实现蔬菜无公害生产。
2、首先光线照进大棚之后，大棚里温度就会上升，但是大棚散热就比较慢，同时大棚里湿度高，所以起到保温作用，冬天里大棚里面温度比外面高，植物可以一直生长。同时温度高，植物生长速度会加快。
3、大棚菜最大的优点就是可以认为的创造一种合适的气候提供反季节的蔬菜，这彻底解决了靠天吃菜的局面，尤其是北方地区的百姓冬季有了新鲜的蔬菜，这也是目前我国蔬菜保障最重要的地方。
4、租棚种菜最大的好处是很多种植户在一起种菜，关于种菜的事儿完全可以相互学习相互商量，形成市场之后菜贩子自己就会找上门了，根本不用担心蔬菜销售的问题。
大棚菜的种植方法和管理,和露天菜有什么区别
1、（2）露天菜的成本比较低，所以菜价会稍微便宜一些。一般露天菜每亩每年的毛收入约1500-2000元。品质不同 （1）大棚菜都是经过人工严格管理出来的，所以外观比较整齐，也比较漂亮，品质也会更好一些。
2、大棚菜和露天菜的区别 价格不同 露天菜管理成本相对较低，没有物流费用，所以菜的价格稍微便宜一些，而大棚菜由于有管理成本、化肥成本、物流成本等，菜的价格会稍微高一些。
3、温室栽培比露天种植蔬菜成本大，但温室蔬菜的生产，将优于室外种植品种和冠层，可以调节温度和湿度，人工防治植物病虫害更加方便，而且种植周期短，可以种植反季节蔬菜，增加市场的差距，收益会更好。
4、表土盐分积累 棚内不受雨水冲刷，气温、土温都比露地高，土壤蒸发量大，盐分随土壤水分上升，造成土表盐分积累。
大棚蔬菜有什么好处和什么坏处,大棚内
我们都知道大棚种植比较大的优势就是能良好的控制温度，而在光照方面却有很大的不足，在这种环境下生长的蔬菜和水果在口感上与露天种植出来的还是有差异的。
好处：大棚蔬菜生产的发展，不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾，减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力，节约了能源；同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径。
首先，大棚种植完全不受地域或季节的影响，因为农作物都集中在大棚内，能够营造出符合它们生存条件的气候，这些农作物在这种环境下能更好的生长。
大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和质量都不能保证。
市场上往往一种蔬菜多，而其他蔬菜数量又少，导致供求关系变得不平衡，蔬菜价格变得越来越低。综上所述，大棚种植蔬菜既有好处也有一些缺陷。其实，只要掌握了基本技术，并拥有长远的眼光，还是很有可能成功的。
温室大棚通过创造自身的微环境气候(温室大棚的通风口有防虫网)可以最大限度的隔离病虫害，减少室外灰尘和烟雾对植物的伤害。同时，温室大棚可以减少自然灾害对农作物的破坏，生产出优质无污染的蔬菜。