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一些人说长白山木耳好吃,吉林长白山黑木耳好吃在哪里?
长白山黑木耳品质独特，肉质细腻、脆滑爽口，富含蛋白质、多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、磷脂、甾醇等多种有效成分成分，所以吉林长白山黑木耳比其他地方的黑木耳更好吃。
肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，吉林长白山黑木耳泡发之后的颜色很黑，一朵一朵的木耳又小又厚实，韧而不硬、软而不烂。热炒、凉拌，味道都是很不错的。
同时，在牛槽沟，我目睹了黑龙江、沈阳的客商在村庄里收购木耳的场面，据说他们会把黄松甸优质木耳掺到其它地区收购的普通木耳中。黑木耳掺和、水发后，黄松甸木耳的优异口感会掩盖普通木耳的不良口感。
吉林长白山黑木耳口感怎么样?
1、它的主要特点是色泽黑亮，质地柔软，口感爽滑，味道鲜美，具有很高的营养价值和药用价值。长白山野生黑木耳含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处，如增强免疫力、抗衰老、降低血脂等。
2、口感：吉林长白山黑木耳具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，而东北黑木耳因为气候条件更适宜木耳生长，所以口感更佳。 产地：吉林长白山黑木耳产于吉林省长白山，而东北黑木耳产于东北地区。
3、肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，吉林长白山黑木耳泡发之后的颜色很黑，一朵一朵的木耳又小又厚实，韧而不硬、软而不烂。热炒、凉拌，味道都是很不错的。
4、吉林长白山黑木耳的品质没得说，肯定特别棒。因为现在吉林长白山黑木耳已经是一个区域公用品牌了，木耳有自己的质量标准，而且产地也有保障，不会出现以次充好的情况。
5、长白山林区白天阳光充足、夜晚气温凉爽，山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。
6、吉林长白山黑木耳可是非常不错的，干品具有耳型较小、耳片较厚、颜色深黑、硬度较高、声音清脆、耳质纯净的产品特征。泡发后叶片厚、颜色黑，耳质富有弹性、口感顺滑、脆爽的品质特征。
东北哪个地方产木耳最多
黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的牡丹江地区、河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。
中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的木耳基地。
大兴安岭。东宁，黄松甸等等很多地方都产木耳。以大兴安岭的野生木耳最好。
尚志市发展黑木耳产业历史悠久，早在解放前就是东北地区野生黑木耳的主要采集地之一，上世纪70年代开始进行大面积人工栽培黑木耳。