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金针菇的种植方法
1、对于金针菇怎样种植这个问题，其实金针菇的种植方法十分简单，首先将玻璃容器清洗干净，然后将苏打水注入玻璃容器中，使其达到1cm深度就可以了，再将切下的菌种放入其中，铺盖纱布或化妆棉就可以了。
2、根据惠农网查询得知，金针菇的种植方法如下：选择合适的菌种：选择生长健壮、无病虫害的金针菇菌种。培养基质：选择透气性好、保湿性强的培养基质，如木屑、棉籽壳、玉米芯等。
3、金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。
怎么做金针菇的菌种
(1)母种制作：因金针菇的组织分离技术难度大，污染率高，故生产单位一般多从科研单位或生产场家引进母种，进行常规转管即可。(2)原种、栽培种的制作：栽培可根据自身的栽培习惯及原料情况选择不同的配方。
材料准备 可以在市场上买一小捆金针菇，要买那种带有根部的，买回来后把金针菇根部切下来，这就是用来栽种的部分了，上面的部分可以食用。
出菇管理：在看到菌丝的实体基本发育完成之后，就可以去除金针菇表面较老的菌种，这样能保持和促进菌种的生长。
可以采用刮搔，即把老菌种菌皮和5-10mm培养基一起成块刮掉。菌丝受搔菌的机械刺激和低温刺激就可形成原基，要保持空气湿度90%-95%和加强通风，可抑制搔菌后袋表面形成的气生菌丝形成，有利于催蕾出菇。
下面介绍金针菇的栽培技术及管理方法。（一）培养料的配制主要配方：（1）棉籽壳89%，米糠或麸皮10%，石膏1%；（2）锯木屑80%，米糠或麸皮20%；（3）玉米芯73%，鼓皮25%，石膏1%，蔗糖1%。
金针菇 制种工艺流程 母种制备—→原种制备—→栽培种制备。1 母种制备工艺马铃薯预煮—→配制培养基—→分装试管—→塞管口—→高压灭菌—→冷却摆斜面—→转管—→培养—→母种。
黄褐色金针菇叫什么
黄褐色金针菇的学名叫毛柄金钱菌，又被称作金菇、智力菇。由于菌柄细长，颜色是黄色，像是金针菜，所以还被称为黄色金针菇。
海鲜菇。大型金针菇叫海鲜菇，海鲜菇又名玉蕈、班玉蕈、真姬菇，质地脆嫩，具有海鲜味儿。金针菇，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
美味牛肝菌 黄色菌菇是美味牛肝菌，也被称为大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等。是一种大型食用真菌，主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区。其子实体呈黄褐色，菌肉白色，菌管先白后淡黄色。
根据查询农业种植网得知，黏黏的金针菇应叫“金针菇”，学名为毛柄金钱菌。金针菇的颜色在黄白到黄褐色之间，菌盖表面有一层胶质薄层，湿时有粘性，而且它被广泛栽培，比如河北、河南、山东、山西、陕西、海南、广东等地。
金针菇菌种是如何分级的?各用何容器?
一级种采用液体菌种的金针菇生产厂家，通常二级菌种就是栽培种3三级种栽培种这是指直接用于生产栽培的菌种，多由二级种扩大培养而成，常以菌瓶或菌袋为容器采用瓶栽模式进行工厂化栽培金针菇的厂家，菌种瓶常。
（1）一级菌种 又叫母种、试管种（图2-1），是指由孢子、子实体组织、菇（耳）木或基质菌丝分离纯化，并在试管培养基上繁殖的菌丝体、芽孢及其培养基质。
级：菌盖未展开，直径在1厘米以内，菇柄长15厘米以内，菇白色至淡黄。2级：菌盖未展开，直径在5厘米以内，菇柄长13厘米以内，菇柄基部黄色或淡黄色。3级：菌盖开伞，菇盖过大或菇柄过长或过短。
金针菇有两种,一种黄色,一种白色,有什么区别
黄金针菇和白金针菇的区别为：品种不同、颜色不同。品种不同：白色金针菇菌种。白色金针菇出菇整齐，每丛200株左右，柄长15～23厘米，菌盖内卷，不易开伞。
品种不同：黄色金针菇菌种幼菇菌盖淡黄至黄褐色，而白色金针菇菌种出菇整齐，菌盖内卷，不易开伞。
抗逆性强，接种后菌丝吃料快，出菇早，产量较高。二者的区别在于：白色金针菇比黄色金针菇菌株更整齐，白色金针菇抗逆性更差，而黄色金针菇更易养殖，黄色金针菇产量明显高于白色金针菇；还有黄色金针菇的颜色更深。
食用菌金针菇的栽培方法及栽培技术
1、冷却接种 接种环节是整个栽培无菌要求最为严格的工序。
2、养护方法基质选择可选用锯木屑、米糠或麸皮按照8：2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基，PH值最好调节到6左右。锯木屑最好选择阔叶树木的木屑，不要选择松杉木，注意木屑过多容易导致培养基干燥，木屑过细则透气性不佳。
3、种植金针菇前先配制养料，拌料后进行接种，并做好除菌的工作，控制好温度和湿度，促进出菇。